无花果,突尼斯人的抗疫“神药”

无花果,突尼斯人的抗疫“神药”
【环球时报驻埃及特派记者黄培昭】疫情发生后,突尼斯新冠肺炎病例数曾排在非洲大陆前五,然而,截至5月底,突尼斯罹患新冠肺炎人数在非洲已降至20名以外。舆论认为,这是突尼斯防控得力的结果,也与人们加强防护、注意饮食尤其是多吃无花果有一定关系。富含营养元素的无花果,作为突尼斯乃至北非人的传统食物,一向被认为有强身健体、提高免疫力的功效,此次抗疫,又被认为具有抗新冠病毒的神奇药性。到处种植“生命之果”由突尼斯首都突尼斯城驱车南行,道路两旁映入眼帘的,除了橄榄树便是无花果树,与低矮、其貌不扬的橄榄树相比,无花果树要高大挺拔许多,是突尼斯乡下一道美丽风景。突尼斯不大,无花果树种植面积却多达1.5万公顷。除了路旁、田间,突尼斯城内许多私人花园里,也都种无花果树。此前,《环球时报》记者只知道突尼斯盛产无花果,在大学学阿拉伯语时,有一篇课文就叫《奇妙的阿拉伯无花果》,如果它真能抗新冠病毒,那确实堪称神奇。在一家中企工作的突尼斯职员马祖克告诉《环球时报》记者,在非洲,突尼斯的疫情由最初的“名列前茅”,到现在排名越来越靠后,无花果功不可没,人们通过多食“生命之果”无花果,为身体构筑了一道牢固的健康防线。“我还请教了一些学者和医生,他们说无花果确有预防疾病的神奇功效”。马祖克说,自己现在每天都吃无花果,感到精力充沛。美国《纽约客》杂志曾专门刊发有关介绍无花果的长篇文章,称无花果约有700个品种,营养丰富,极具养身健体的价值,甚至可以抗癌。《环球时报》记者查阅《阿拉伯医学词典》,发现无花果可软化脾脏、清洗肾脏、消除膀胱结石,具有化痰、通肺、健脑等功效。我国中医理论也认为,无花果性平味甘,可以补气健脾、润肺利咽、润肠通便等。李时珍的《本草纲目》说,无花果味甘平、无毒、主开胃、止泻痢、治五痔和咽喉痛等。维吾尔族药书中有72种病都用无花果入药。看来,突尼斯人用无花果来对抗新冠病毒,还是有一定科学依据的。还是一种文化符号在突尼斯等阿拉伯国家,无花果,不仅是一种水果,还是一个文化符号,甚至成了家乡、故园和祖国的象征。譬如,流亡开罗等多地的巴勒斯坦诗人巴尔古提,由于无法回归故乡,日夜思念家园,曾出版诗集《回家:无花果树的回忆》,在阿拉伯读者中引起共鸣。作为阿拉伯文化之母的《古兰经》的第九十五章,就叫作“无花果章”。这是《古兰经》中唯一以植物命名的章节,可见无花果在阿拉伯文化中的特殊地位和重要性。“无花果章”写道:“奉至仁至慈的真主之名,以无花果和橄榄果盟誓,以西奈山盟誓,以这个安宁的城市盟誓,我确已把人塑造成具有最美的形态……”穆罕默德的堂弟伊本·阿巴斯解释说,无花果是先知努哈(诺亚)在大洪水之后在朱迪山上种植的果树,在此表示对真主的感谢。相传,圣门弟子赠送穆罕默德一些无花果,他高兴地接受了并对众人说:“假如乐园的果品留存在世,我相信它就是无花果。”阿拉伯语中有不少与无花果有关的谚语、典故和成语。“当一棵无花果树关注着另一棵无花果树时,它们就会结出累累硕果。”这句阿拉伯谚语说明相互合作、抱团取暖的重要意义。“在没得到无花果前,先用野无花果充饥吧”,相当于“权宜之计”“聊胜于无”。“他身上的无花果叶子掉下来了”,意思是“他已经暴露无遗”。“果园里的雄无花果长得再高大,也结不出果实来”,意为“中看不中用”。“仇人成不了朋友,无花果结不出葡萄”,表示彼此仇恨、不共戴天等。穿越历史的“圣果”据考证,无花果最初产于阿拉伯地区南部,后来传入叙利亚、土耳其等地,接着传遍地中海沿岸诸国以及世界其他地方。无花果是地中海早期文明的重要食品。无花果也是人类最早栽培的果树之一,最新的考古证实,人类种植无花果的历史已有大约一万年之久。在今天伊拉克所在的美索不达米亚平原的一处古城堡中,考古学者发掘出公元前3000年的石刻图,上面用楔形文字记载了12个药方,几乎每个药方中都列有无花果,可见在当时,无花果已经作为药食同源的果类而被广泛食用。古希伯来文献中,也有许多对无花果的记载。在《圣经》中,无花果还被称为“天堂之果”“生命果”“太阳果”。而据考古学者和历史学者研究推断,当初亚当和夏娃在伊甸园偷吃的禁果,就是无花果,他们遮羞时用的树叶也是宽大而美丽的无花果叶。因此,在英语中,无花果叶,还有一个意思:“遮羞布”。地中海沿岸国家的古老传说中,无花果被称为“神圣之果”,作祭祀用果品。希腊神话里,日神泰卫为了营救被天神宙斯紧追不放的索克斯的儿子,急中生智,让他变成无花果树,从而躲过一劫。古罗马时代,有一株神圣的无花果树曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子,躲过凶残的妖婆和啄木鸟的追杀,被命名为“罗米亚”,意思是“守护之神”。因此,无花果树图案成了罗马宫廷里的重要饰物,备受青睐。

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